Study Banding Usaha Kecil Tortilla Chips
Yayasan Insan Sembada (YIS) bersama perempuan pelaku usaha kecil Desa Krakitan dan Desa Ngerangan Kecamatan Bayat, Kabupaten Klaten.melakukan kegiatan studi banding. Studi banding merupakan suatu kegiatan yang dilakukan dengan tujuan menambah wawasan dan pengetahuan yang akan diterapkan kedepannya agar menjadi lebih baik. Kegiatan seperti ini tentu sangat bagus bagi perkembangan usaha. Kegiatan ini sangat penting karena masuk dalam penting dalam alur pemberdayaan masyarakat. Melalui pendampingan ini diharapkan perempuan usaha kecil dapat menerapkan pengolahan bahan baku lokal menjadi produk yang mempunyai nilai jual lebih. Kegiatan ini dilaksanakan pada Kamis, 11 Agustus 2016 di rumah Bapak Wiyono, Dusun Karangkendal, Desa Bengking, Kecamatan Jatinom, Kabupaten Klaten. Bapak Wiyono merupakan pelaku usaha kecil yang memanfaatkan bahan baku jagung diolah menjadi tortilla chips yaitu makanan ringan berbentuk pipih. Dengan pengolahan ini nilai ekonomis jangung dapat meningkat selain itu juga dapat menyerap tenaga kerja dari sekitar rumahnya.
Kegiatan studi banding ini diawali dengan pengenalan jenis – jenis bahan baku untuk membuat Tortilla chips, pengenalan berbagai macam mesin yang digunakan sampai proses pengemasan. Kegiatan yang diikuti oleh lebih dari 35 ibu-ibu anggota kelompok perempuan usaha kecil dari Krakitan dan Ngerangan yang sangat antusias memperhatikan proses produksi. Sebagai rencana tindak lanjut anggota kelompok akan menerapkan hal yang sama di daerahnya karena kesamaan potensi lokal yaitu jagung.




